Recientemente han aparecido en el mercado diferentes pastillas que popularmente se denominan antigluten, como YSIHAYGLUTEN, GLUTALYTIC… Desde Celíacs de Catalunya publicamos una nota de prensa comunicando la posición contraria al consumo de este producto.
A pesar de ello, hemos detectado:
- un aumento en la oferta de estos productos,
- un elevado nivel de confusión sobre su uso y prescripción,
- la información que se facilita en los puntos de venta es poco rigurosa,
- la información disponible en la red al respecto es contradictoria,
lo que nos lleva, una vez más, a pronunciarnos en contra de su consumo por parte de los celíacos y prevenir del riesgo que para la salud del celíaco tiene transgredir la dieta sin gluten.
El consumo de estos productos no evita el daño que genera el gluten en las vellosidades del intestino y, en consecuencia, en el resto de órganos. Su efecto es minimizar algunos síntomas digestivos en sensibles al gluten no celíacos, pero cabe destacar que los sensibles al gluten no celíacos no solo tienen síntomas digestivos y desde Celíacs de Catalunya vemos un riesgo para la salud especialmente por la desinformación existente, ya que en ningún caso pueden sustituir a la dieta sin gluten.
Desde hace unos años, la comunidad médica recomienda dejar de hacer referencia a la celiaquía como una intolerancia, ya que no lo es. La celiaquía es una enfermedad autoinmunitaria causada por la ingesta de gluten en individuos genéticamente predispuestos. Actualmente el único tratamiento para la celiaquía y la SGNC es una estricta dieta sin gluten de por vida. Si algún día existe un tratamiento con evidencia científica alternativo a la dieta sin gluten, desde Celíacs de Catalunya seremos los primeros en celebrarlo y en hacer difusión del mismo, pero ese día todavía no ha llegado; deberemos seguir atentos a los avances de la investigación científica.
