¿Quieres perfeccionar la técnica para hacer pan sin gluten?
Os proponemos un taller de pan sin gluten ni lactosa con Jordi de Mamafermenta, especialista en elaboración de pan. Os enseñará a hacer una receta que podréis hacer habitualmente en casa y os resolverá todas las dudas que tengáis.
Será un taller participativo en el que veremos todo el proceso: mezcla, fermentación, formato y horneado. Al final haremos una pequeña degustación.
- Día: 11 noviembre
- Hora: 10.30 h
- Lugar: Centre Cívic Sant Pere i Sant Pau camí del Pont del Diable, s/n Sant Pere i Sant Pau (Tarragona)
- Precio: Gratuito para socios/as. 5€ no socios/as
- Inscripciones: tarragona@celiacscatalunya.org
- Con la colaboración de:
