¡Comer sin gluten también es una oportunidad para descubrir nuevos ingredientes e incorporar recetas saludables, variadas y deliciosas a nuestra alimentación!
Cuando empezamos a seguir una dieta sin gluten, es importante que esta sea sana, variada y equilibrada. Una buena manera de conseguirlo es incorporando pseudocereales naturalmente sin gluten, como la quinoa y el trigo sarraceno, que destacan por su valor nutricional y su versatilidad en la cocina.
En este taller online, Lorena, del obrador acreditado Dates & Avocados, nos enseñará a preparar dos recetas saludables, nutritivas y llenas de sabor, con estos pseudocereales como protagonistas:
. Sopa de calabaza y miso con trigo sarraceno y kale.
. Tofu con verduras y quinoa con salsa de miso, tamari y jengibre.
Dos propuestas originales y deliciosas para ampliar nuestro recetario sin gluten y disfrutar de una alimentación saludable sin renunciar al sabor.
¡Para chuparse los dedos!
- Día: martes 24 de noviembre de 2026
- Hora: 16 h (duración: 1 h y 15 min)
- Precio: Gratuito para socios/as – 10 € para no socios/as
