¿Quieres perfeccionar la técnica per hacer pan sin gluten?
Te proponemos un taller de pan sin gluten ni lactosa con Jordi de Mamafermenta, especialista en elaboración de pan. Te enseñará a hacer una receta que puedas hacer habitualmente en casa y te resolverá todas las dudas que tengas.
Será un taller participativo en el que veremos todo el proceso: mezcla, fermentación, formato y horneado. Al final haremos una pequeña degustación.
- Día: sábado 25 de noviembre
- Hora: de 11h a 13 h
- Lugar: Aula de cuina del Mercat de la plaça de Cuba, ubicat a la Plaça de Cuba, 4, Mataró
- Precio: Gratuito para socios/as. 5€ no socios/as
- Inscripciones: mataro@celiacscatalunya.org
- Con la colaboración de:
