Os proponemos un taller de pizza sin gluten ni lactosa con Jordi de Mamafermenta, especialista en elaboración de pan. Os enseñará a hacer la masa utilizando ingredientes naturales como la harina de fajol o el maíz.
Será un taller donde veremos todo el proceso: mezcla, fermentación, formato y horneado, deteniéndonos en los puntos clave que determinarán la calidad de nuestra pizza.
- Día: 7 de noviembre 2024
- Hora: 18h
- Lugar: Carrer de Lo Gaiter del Llobregat, 112, 08820 El Prat de Llobregat
- Precio: gratuito para socios/as, 5€ no socios/as
- Inscripciones: elprat-bt@celiacscatalunya.org
- Con la colaboración:
