Comienza el curso escolar 2025-2026 y desde la Associació Celíacs de Catalunya seguimos impulsando el Proyecto Escuelas para facilitar la inclusión y la seguridad de los niños con celiaquía en las aulas y comedores escolares.
Charlas de sensibilización
Impartimos charlas de sensibilización sobre celiaquía al equipo de cocina, monitores y equipo docente. Es un servicio que ofrecemos de forma gratuita a los socios y socias que nos lo soliciten. Para organizarnos e intentar llegar a todas las peticiones, necesitamos que los socios/as hablen previamente con la escuela y, si está interesada, entonces nos pongan en contacto con la persona responsable del centro.
Acreditaciones
Acreditamos empresas de restauración colectiva y ocio como aptas para personas con celiaquía, las cuales dan servicio a comedores escolares. La empresa acreditada se compromete a aplicar protocolos seguros para garantizar la alimentación de los niños con celiaquía.
Chocolatadas solidarias
El curso pasado, diversas AMPAs organizaron chocolatadas solidarias sin gluten, destinando la recaudación a nuestra entidad. Animamos a los padres y madres a trasladar esta posibilidad a la escuela de sus hijos/as. Si nos avisan con tiempo, les ayudaremos a revisar protocolos para que las opciones sean seguras para todos los niños.
Día Internacional de la Celiaquía – 16 mayo 2026
El 16 de mayo es una jornada para dar visibilidad a la celiaquía en el entorno escolar. Las escuelas pueden sumarse con acciones como ofrecer un menú sin gluten a todos los alumnos del centro, talleres, juegos o charlas. Cada escuela puede escoger las acciones que crea adecuadas, y la podemos asesorar. Animamos a los padres y madres de niños con celiaquía a proponerlo a su centro. Las escuelas que se quieran adherir deben contactar con restauracio@celiacscatalunya.org.
Guías e infografías
Guías e infografías que hemos elaborado y les pueden ser útiles.
- Guía Celiaquía en la Escuela. Enlace
- Póster con pautas para monitores/as de comedor. Enlace
- Guía de monitores y dinamizadores culturales. Enlace
- Infografía en inglés, dirigida a familias de intercambio. Este material está pensado especialmente por si sus hijos realizarán un intercambio de familia en el extranjero. Explica de manera breve qué es la celiaquía, en qué alimentos se encuentra el gluten, qué es el contacto cruzado con gluten y las principales pautas para evitarlo a la hora de cocinar. El tutor de su hijo/a puede enviar esta infografía a la familia de acogida o a la escuela con la que se hace el intercambio para que tenga la información. Enlace
- Infografía Fiestas infantiles sin gluten. Enlace
Cuentos y juegos
- Videocuento La Pesadilla de Manelic (Una Mà de Contes). Enlace
- Cuento La Colla Celíaca (también lo tenemos en papel en nuestra oficina)
- Manelic siempre tiene hambre. Interactivo con diferentes actividades. Enlace
- Memory sin gluten. Enlace
- Dominó sin gluten. Enlace
- Glutenspy, encuentra, clasifica y gana. Enlace 1 y enlace 2
