El sábado 16 de noviembre, os proponemos un taller de pizza sin gluten ni lactosa con Jordi de Mamafermenta, especialista en elaboración de pan. Os enseñará a hacer la masa utilizando ingredientes naturales como la harina de fajol o el maíz.
Será un taller donde veremos todo el proceso: mezcla, fermentación, formato y horneado, deteniéndonos en los puntos clave que determinarán la calidad de nuestra pizza.
- Día: 16 de noviembre del 2024
- Hora: 10:30 h a 13 h
- Lugar: Centre Cívic de Sant Pere i Sant Pau, Cami Pont del diable s/n Sant Pere i Sant Pau, Tarragona
- Precio: gratuito para socios/as, 5€ no socios/as
- Inscripciones: tarragona@celiacscatalunya.org
- Con la colaboración:
