Page 28 - Revista Celiacs de Catalunya
P. 28
PRIMERA PERSONA 2018
Ruta sense gluten des de Hèlsinki fins a Vilnius
Inma Cerdan, de 42 Aquest agost de 2018 hem anat de viatge a diversos països. Du-
anys, ens explica la seva rant 15 dies hem fet una ruta des de Helsinki fins a Vilnius, passant
experiència viatjant amb per Tallin i Riga. Hi hem anat quatre adults i dos nens, dels quals la
la seva filla Leyre, que Leyre, que és la meva filla, és l’única celíaca.
és celíaca, té 12 anys i
és sòcia de l’Associació Abans de viatjar a qualsevol lloc procuro veure quins establi-
Celíacs de Catalunya ments hi ha sense gluten. Habitualment consulto diversos llocs:
les associacions dels països si en tenen, blogs de celíacs, la web
de Glutenfreeroads, etc.
Vam viatjar en avió però no hi vam haver de menjar perquè el
vol era només de quatre hores. Això sí, vam agafar un Ferry de
Hèlsinki a Tallin i allà hi havia un Burger King que tenia una ham-
burguesa sense gluten.
Com que aquest any ens vam allotjar en apartaments, vam po-
der descobrir diversos supermercats. No ens va ser difícil trobar
productes específics sense gluten (cereals, pa, pizza...), gairebé
tots eren de la marca Schär. El que ens va costar més va ser
comprar pernil dolç, salsitxes..., ja que no tenien cap producte
identificat amb la llegenda ‘sense gluten’. A Hèlsinki i Tallin va ser
una mica més fàcil però a la resta d’Estònia, Letònia i Lituània,
més difícil.
Als migdies acostumàvem a dinar a restaurants. No va ser com-
plicat perquè tenien les cartes marcades amb els al·lèrgens a tots
els restaurants, així que escollint plats sense salses, amb l’al·ler-
gen sense gluten i explicant al cambrer i al cuiner com controlar la
contaminació encreuada, vam aconseguir dinar sense problemes.
El que més ens va agradar del viatge va ser Tallin i el Parc
Nacional de Lahemaa. Com a curiositat, cal dir que ens va ser
impossible dinar a l’exterior perquè si ens posàvem a menjar un
entrepà, les vespes no trigaven ni 2 minuts en arribar!
Hem anat a molts països amb la Leyre i, tret d’algun incident
puntual, si vas ben informat i preparat no crec que hi hagi grans
problemes. Ens resistim a deixar de viatjar per l’únic fet de ser
celíacs!
Inma Cerdan Garcia
RESTAURANTS ON VAM MENJAR*: A continuació us proporcionem els contactes.
Hèlsinki (Finlàndia): Estonia
Estonian Coeliac Society
• Mcdonald’s: tenien una hamburguesa sense gluten. aive@tsoliaakia.ee
• Kotipizza: hi ha diversos establiments a la ciutat. Les www.tsoliaakia.ee
pizzes estaven boníssimes i és una opció quan tots els
restaurants són tan cars. Finlàndia
Suomen Keliakialiitto ry
• Burger King (al Ferry de Hèlsinki a Tallin). info@keliakialiitto.fi
*Des de l’Associació Celíacs de Catalunya hem contac- www.keliakialiitto.fi
tat amb l’Associació Celíacs de Finlàndia i ens han
confirmat que es pot menjar de forma segura en aquests Lituània
establiments (octubre 2018). Si hi viatgeu, contacteu http://celiakija.lt/
amb l’Associació i confirmeu que segueixen acreditats.
També estem en contacte amb l’Associació Celíacs
d’Estònia. Ens han confirmat que sempre que hi viat-
geu els podeu escriure i us indicaran els establiments on
podeu menjar de forma segura.
28 / HIVERN 2018
Ruta sense gluten des de Hèlsinki fins a Vilnius
Inma Cerdan, de 42 Aquest agost de 2018 hem anat de viatge a diversos països. Du-
anys, ens explica la seva rant 15 dies hem fet una ruta des de Helsinki fins a Vilnius, passant
experiència viatjant amb per Tallin i Riga. Hi hem anat quatre adults i dos nens, dels quals la
la seva filla Leyre, que Leyre, que és la meva filla, és l’única celíaca.
és celíaca, té 12 anys i
és sòcia de l’Associació Abans de viatjar a qualsevol lloc procuro veure quins establi-
Celíacs de Catalunya ments hi ha sense gluten. Habitualment consulto diversos llocs:
les associacions dels països si en tenen, blogs de celíacs, la web
de Glutenfreeroads, etc.
Vam viatjar en avió però no hi vam haver de menjar perquè el
vol era només de quatre hores. Això sí, vam agafar un Ferry de
Hèlsinki a Tallin i allà hi havia un Burger King que tenia una ham-
burguesa sense gluten.
Com que aquest any ens vam allotjar en apartaments, vam po-
der descobrir diversos supermercats. No ens va ser difícil trobar
productes específics sense gluten (cereals, pa, pizza...), gairebé
tots eren de la marca Schär. El que ens va costar més va ser
comprar pernil dolç, salsitxes..., ja que no tenien cap producte
identificat amb la llegenda ‘sense gluten’. A Hèlsinki i Tallin va ser
una mica més fàcil però a la resta d’Estònia, Letònia i Lituània,
més difícil.
Als migdies acostumàvem a dinar a restaurants. No va ser com-
plicat perquè tenien les cartes marcades amb els al·lèrgens a tots
els restaurants, així que escollint plats sense salses, amb l’al·ler-
gen sense gluten i explicant al cambrer i al cuiner com controlar la
contaminació encreuada, vam aconseguir dinar sense problemes.
El que més ens va agradar del viatge va ser Tallin i el Parc
Nacional de Lahemaa. Com a curiositat, cal dir que ens va ser
impossible dinar a l’exterior perquè si ens posàvem a menjar un
entrepà, les vespes no trigaven ni 2 minuts en arribar!
Hem anat a molts països amb la Leyre i, tret d’algun incident
puntual, si vas ben informat i preparat no crec que hi hagi grans
problemes. Ens resistim a deixar de viatjar per l’únic fet de ser
celíacs!
Inma Cerdan Garcia
RESTAURANTS ON VAM MENJAR*: A continuació us proporcionem els contactes.
Hèlsinki (Finlàndia): Estonia
Estonian Coeliac Society
• Mcdonald’s: tenien una hamburguesa sense gluten. aive@tsoliaakia.ee
• Kotipizza: hi ha diversos establiments a la ciutat. Les www.tsoliaakia.ee
pizzes estaven boníssimes i és una opció quan tots els
restaurants són tan cars. Finlàndia
Suomen Keliakialiitto ry
• Burger King (al Ferry de Hèlsinki a Tallin). info@keliakialiitto.fi
*Des de l’Associació Celíacs de Catalunya hem contac- www.keliakialiitto.fi
tat amb l’Associació Celíacs de Finlàndia i ens han
confirmat que es pot menjar de forma segura en aquests Lituània
establiments (octubre 2018). Si hi viatgeu, contacteu http://celiakija.lt/
amb l’Associació i confirmeu que segueixen acreditats.
També estem en contacte amb l’Associació Celíacs
d’Estònia. Ens han confirmat que sempre que hi viat-
geu els podeu escriure i us indicaran els establiments on
podeu menjar de forma segura.
28 / HIVERN 2018
