Page 32 - Revista Celiacs de Catalunya 16 - Tardor Hivern 2022
P. 32
VEI AL IDENTIFICACIÓ DE LA
MENJADOR DIETA

BONES PRÀCTIQUES DIETA SENSE GLUTEN TAPADA AMB
DE MANIPULACIÓ FILM I:

ESTRIS D'ÚS EXCLUSIU O - AMB EL NOM DE L'ALUMNE
RENTAR AMB AIGUA I SABÓ
1 - AMB IDENTIFICACIÓ EN POST-IT O
PAPER D'UN SOL ÚS DIFERENT COLOR

DISPENSADOR DE CONDIMENTS ELS MONITORS HAN DE TENIR
(OLI I SAL) TANCATS PLENA CONSCIÈNCIA DE LES
DIETES ESPECIALS
PLAT TAPAT UNA VEGADA
ELABORAT FINS A ARRIBAR A LA 2

PERSONA CELÍACA SERVEI A TAULA

NETEJA I HIGIENE ASSIGNAR UN LLOC FIX ALS NENS I
NENES
RENTAT AMB AIGUA I SABÓ DE
TOTES LES SUPERFÍCIES EN CADA 3 SERVEI INDIVIDUALITZAT DEL PLAT
SENSE GLUTEN
TORN VIGILAR LES GERRES D'AIGUA
(PODEN CAURE ENGRUNES DE PA)
RENTAT DE MANS PREVI A CADA COBERTS, TOVALLONS I PANERES
MANIPULACIÓ SEPARADES DE QUALSEVOL
POSSIBLE CONTACTE AMB
ACCIONS DAVANT D'UNA
CONTAMINACIÓ 4 GLUTEN

MANTENIR LA CALMA ACTES D'ESBARJO,
NO EXISTEIX CAP MEDICAMENT QUE POPULARS I D'OCI

ALLEUJA ELS SÍMPTOMES REVISAR ETIQUETAT BUSCANT
DETECTAR L'ORIGEN DE LA
5 LA MENCIÓ O SÍMBOL SENSE
CONTAMINACIÓ GLUTEN DE PINTURES I LLAPIS DE
TRUCAR I INFORMAR LA FAMÍLIA CERA

VIGILAR UNA POSSIBLE PRECAUCIÓ A LES
DESHIDRATACIÓ EXTREMA MANUALITATS, EXPERIMENTS
DAVANT SÍMPTOMATOLOGIA AMB PLASTILINA O ALIMENTS I

INTENSA TALLERS DE CUINA

6

ELS MONITORS FEM DEL
MENJADOR UN ESPAI SEGUR

Tel. 93.412.17.89
info@celiacscatalunya.org
www.celiacscatalunya.org
   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37