Page 19 - Revista Celiacs de Catalunya 15
P. 19
EN PRIMERA PERSONA 2022
Anna Comet a la Marathon des Sables
Foto: Marta Bacardit
Sí, és important en aquests casos anar fent les re- din l’alimentació. No només que cuidin el fet de no prendre
visions. Per acabar, creus que ser celíac pot ser un gluten sinó que cuidin l’alimentació en general. I que es facin
obstacle en l’esport d’elit? una base alimentària a base de verdures, hortalisses i fruita.
No, absolutament crec que no, avui en dia tothom està Moltes gràcies, Anna, ha estat molt interessant el
més sensibilitzat. He viatjat per tot el món: Nepal, Estats teu testimoni perquè les persones celíaques vegin que
Units, Marroc... És a dir, per països rics i per països pobres. no hi ha límits, que si els agrada l’esport, és possible.
He estat en moltíssims països per tot Europa i no he tingut
mai grans problemes. No obstant, sempre he portat menjar A vosaltres per la feina que feu per aquesta comunitat de
a la bossa, això que quedi clar. persones que tenim aquest problema. Al principi et trobes
molt sol i una mica perdut i associacions com la vostra aju-
Amb l’esport d’elit podries tenir problemes en el moment den a posar-hi una mica de llum i a tirar endavant, sobretot
en què viatges, però per la resta, si tu segueixes la teva per la mainada i els seus pares i mares. Així que res, moltes
alimentació sense gluten, no tens cap mena de problema. gràcies a vosaltres.
El rendiment, en l’àmbit esportiu, no es veu afectat perquè
tu no mengis gluten, al contrari, com que no en menges, el
teu cos està bé i rendeix.
Quin consell donaries als esportistes i especialment
als corredors celíacs i celíaques en general?
Jo entenc que si són celíacs ja fan l’alimentació que toca Anna Comet a la Marathon des Sables
sense gluten. Sí que hi ha una cosa que cal destacar. Crec Foto: Marta Bacardit
que, de vegades, molta alimentació sense gluten que tro-
bem a les botigues és de molt baixa qualitat, a causa dels
ingredients que hi posen per suplir el gluten. El consell que
diria, a part que segueixin corrent si els agrada, és que cui-
19 / PRIMAVERA 2022
Anna Comet a la Marathon des Sables
Foto: Marta Bacardit
Sí, és important en aquests casos anar fent les re- din l’alimentació. No només que cuidin el fet de no prendre
visions. Per acabar, creus que ser celíac pot ser un gluten sinó que cuidin l’alimentació en general. I que es facin
obstacle en l’esport d’elit? una base alimentària a base de verdures, hortalisses i fruita.
No, absolutament crec que no, avui en dia tothom està Moltes gràcies, Anna, ha estat molt interessant el
més sensibilitzat. He viatjat per tot el món: Nepal, Estats teu testimoni perquè les persones celíaques vegin que
Units, Marroc... És a dir, per països rics i per països pobres. no hi ha límits, que si els agrada l’esport, és possible.
He estat en moltíssims països per tot Europa i no he tingut
mai grans problemes. No obstant, sempre he portat menjar A vosaltres per la feina que feu per aquesta comunitat de
a la bossa, això que quedi clar. persones que tenim aquest problema. Al principi et trobes
molt sol i una mica perdut i associacions com la vostra aju-
Amb l’esport d’elit podries tenir problemes en el moment den a posar-hi una mica de llum i a tirar endavant, sobretot
en què viatges, però per la resta, si tu segueixes la teva per la mainada i els seus pares i mares. Així que res, moltes
alimentació sense gluten, no tens cap mena de problema. gràcies a vosaltres.
El rendiment, en l’àmbit esportiu, no es veu afectat perquè
tu no mengis gluten, al contrari, com que no en menges, el
teu cos està bé i rendeix.
Quin consell donaries als esportistes i especialment
als corredors celíacs i celíaques en general?
Jo entenc que si són celíacs ja fan l’alimentació que toca Anna Comet a la Marathon des Sables
sense gluten. Sí que hi ha una cosa que cal destacar. Crec Foto: Marta Bacardit
que, de vegades, molta alimentació sense gluten que tro-
bem a les botigues és de molt baixa qualitat, a causa dels
ingredients que hi posen per suplir el gluten. El consell que
diria, a part que segueixin corrent si els agrada, és que cui-
19 / PRIMAVERA 2022
