10% de descompte en subscripcions i en productes (www.glutendetect.es): CELIACSCAT10

 

Ens agradaria recordar-vos la utilitat d’aquests tests i el perquè de la seva utilitat pel pacient celíac: L’únic tractament que existeix per a la persona celíaca és la dieta sense gluten estricta de per vida. Com bé sabeu, l’incompliment d’aquesta dieta pot derivar en greus conseqüències com són: osteoporosis, anèmia, dermatitis herpetiforme etc.

 

A dia d’avui, gràcies a diferents estudis, es coneix que l’adherència a la dieta sense gluten no es relaciona amb la serologia ni amb els símptomes (1). Per exemple, un celíac pot fer transgressions dietètiques de forma recurrent, mentre es manté asimptomàtic amb un nivell d’anticossos negatiu. Aquí sorgeix la necessitat de l’existència d’eines alternatives que aporten més informació sobre l’incompliment de la dieta sense gluten i, per tant, l’adherència a la mateixa. En els últims anys, s’ha demostrat que la detecció de pèptids immunogènics de gluten (GIPS) a l’orina i/o femta, es correlaciona amb l’adherència a la dieta, detectant transgressions inclús amb aquells celíacs que mantenen serologies negatives. 

 

 

1 Burger, J.P.W et al. Dose-Escalating (50–500 mg) Gluten Administration Leads to Detectable Gluten-Immunogenic-Peptides in Urine of Patients with Coeliac Disease Which Is Unrelated to Symptoms, a Placebo Controlled Trial. Nutrients 2022, 14, 1771.