El proper dimarts 24 d'octubre, Joel Huguet, Tecnòleg dels Aliments i membre del Departament Tècnic de l'Associació Celíacs de Catalunya, farà una xerrada sobre celiaquia i dieta sense gluten a l'espai Natura Academy de Pizza Natura, on toquen temes d'actualitat amb ponents professionals de l'àrea de la salut, el benestar i l'alimentació.
Temes que tractarà:
– El diagnòstic de celiaquia: Quines són les proves i en què consisteixen?
– Dieta sense gluten: Quins són els aliments que han d'evitar-se al seguir una dieta sense gluten i com es pot mantenir una alimentació equilibrada?
– Etiquetes: Quina informació s'ha de buscar a les etiquetes dels productes per assegurar-se que siguin segurs per a persones amb celiaquia?
– Menjar fora de casa: Quines precaucions s'han de prendre al menjar a restaurants o fora de casa per evitar el contacte encreuat amb gluten?
– Avenços: Quins són els avenços més recents en el tractament de la celiaquia i en l'elaboració d'aliments sense gluten?
– Mites: Quins són els mites comuns sobre la celiaquia i quina és la veritat que hi ha darrera?
Tots els assistents obtindran un 50% de descompte en pizzes per aquell dia.
- Dia: dimarts 24 d'octubre
- Hora: 20:15h
- Lloc: Pizza Natura, C/ Pau Claris 153, Barcelona
- Preu: Gratuït per a tothom
- Formulari d'inscripcions
- Més informació a info@pizzanatura.es
