En aquesta edició podrem conèixer les principals investigacions i estudis que ens aportaran informació interessant per a la nostra salut al mateix temps que gaudirem de dos tallers de cuina sense gluten (veure programa).
10.00h – ‘Blat sense gluten’ de la ma del Dr. Francisco Barro, investigador del CSIC.
11.40h – ‘Benestar emocional vers la celiaquia’ amb la Núria Pablos, psicòloga i co-autora de 'Sin gluten y sin riesgos'.
13.20h – ‘Fàrmac experimental PRV-015’ amb el Dr. Francisco León, immunòleg i reconegut investigador de la malaltia celíaca i co-fundador de Prevention Bio.
- Dia: 17 octubre
- Hora: 09.40 h
- Lloc: online
- Preu: gratuït (exclusiu per a socis i sòcies)
- Inscripció: info@celiacscatalunya.org
