Et proposem un taller de pizza sense gluten ni lactosa amb el Jordi de Mamafermenta, especialista en elaboració de pa. T'ensenyarà a fer la massa utilitzant ingredients naturals com la farina de fajol o el blat de moro.
Serà un taller on veurem tot el procés: barreja, fermentació, format i enfornat, aturant-nos en els punts clau que determinaran la qualitat de la nostra pizza.
- Dia: dimecres 10 abril
- Hora: 17.30h
- LLoc: Centre Cívic La Creu Alta – Can Balsach. Carretera de Prats de Lluçanès, 2, Sabadell
- Preu: Gratuït per a socis/es, 5€ no socis/es
- Inscripcions a: sabadell@celiacscatalunya.org
- Amb la col·laboració:
