Page 11 - Revista Celiacs nº2

rd de Col.laboració amb l’Associació
Catalana de Vending
L’Acord ens permetrà
treballar plegats per a
garantir l’increment i la
millora dels productes
sense gluten a les màquines Nutricionistes de Catalunya
distribuïdores, sobretot en aquelles ubicades a
hospitals i centres sociosanitaris, geriàtrics, L’Acord pretén aprofitar sinèrgies i impulsar
universitats, estacions de tren i aeroports.
Acord amb la Federació de Farmàcies
de Catalunya per la millora de la salut i
la qualitat de vida dels celíacs
L’Acord preveu el desenvolupament d’activitats
formatives i informatives dirigides als
farmacèutics, que contribuiran a l’increment
de la detecció de la malaltia i a potenciar el
consell sobre els productes més adequats
per als celíacs. Promoure la seva detecció
és fonamental, doncs, segons dades de
l’associació Celíacs de Catalunya, un 85% dels
casos estan sense diagnosticar. Així mateix, el
conveni contempla la realització d’iniciatives
de difusió de la celiaquia entre la població, per
tal de millorar el coneixement sobre aquesta i
conscienciar la població sobre les necessitats
del col·lectiu celíac.
Acord amb el Col.legi de Dietistes i
activitats científiques, educatives, culturals, de d’aquests consumidors i entendre les seves
recerca i docència que redundin en benefici de
la salut i el benestar del nostre col.lectiu.
La col.laboració amb el CETT preveu la difusió
del coneixement de la celiaquia, així com
d’altres intoleràncies i al·lèrgies alimentaries,
entre tots els alumnes del Campus de Turisme,
Hoteleria i Gastronomia (CETT) que cursin graus
de cuina, i també al seu professorat, a través
de formació, demostracions i presentació de
productes, amb la participació d’experts en
celiaquia i altres intoleràncies i al.lèrgies.
PUBLICITAT
Acord amb AECOC per la Investigació
sobre el mercat de productes sense
gluten
Ambdues entitats han signat un Acord
de col·laboració per analitzar el mercat
de productes sense gluten, i ajudar a
les empreses a millorar l’experiència de
compra del consumidor celíac. L’Estudi te
5 objectius prioritaris: conèixer la vivència
necessitats de compra; conèixer els aspectes
més rellevants sobre l’alimentació sense
gluten i les seves restriccions; detectar la
importància i el rol de les marques i distintius
en els punts de venda per facilitar una
compra satisfactòria; conèixer quines són
les categories i marques més demandades, i
quines necessitats no són cobertes, i valorar
la informació, claredat i qualitat de les dades
de l’etiquetatge d’aquests productes.