Page 39 - Num 9 - Primavera / Estiu 2019
P. 39
CALAIX SENSE GLUTEN 2019
10 consells per a
Viatgers celíacs
Les persones celíaques o amb sensibilitat al gluten/blat no celí- 5. A la cabina de l’avió recorda que pots portar-hi menjar
aca hem de seguir una estricta dieta sense gluten, cosa que ens sense gluten per a tu. A més, porta un informe mèdic que jus-
fa més complicat viatjar, però res és impossible! La planificaciò tifiqui la malaltia per no tenir cap impediment.
abans de sortir de casa és clau per gaudir del viatge. També hi
ha peu per a la improvisació, però sempre amb seguretat! 6. En cas de contractar el viatge en una agència és indis-
pensable que ofereixi garanties que el servei serà segur per a
1. Per estar ben informat sobre les opcions sense gluten que tu. Pots demanar informació per escrit sobre el procediment
hi ha a la ciutat de destí, contacta amb la nostra Associació que se segueix a l’hotel, al vaixell, etc.
o bé directament amb l’Associació de celíacs de la comunitat
autònoma o del país on viatjaràs (si n’hi ha) i visita la seva web. 7. Si consultes blogs o webs de viatges, comprova que re-
alment són fiables i que no fan recomanacions irresponsables
2. És bona idea fer una llista amb els establiments (botigues, com “en aquest establiment no tenen en compte les traces
restaurants...) que ofereixen opcions sense gluten amb se- però hi vaig menjar bé”.
guretat (facilitats per l’Associació de celíacs pertinent). Pots
marcar en un mapa els establiments aptes per a celíacs que 8. Pots portar menjar a la maleta! Així tindràs provisions du-
estan a prop dels principals reclams turístics de la ciutat! rant el trajecte i en arribar a la ciutat de destí.
3. Abans de començar el viatge, és important que identifiquis 9. És interessant traduir a l’idioma del país les paraules clau
els establiments acreditats als aeroports o estacions de que pots necessitar: sense gluten, no puc menjar gluten, celí-
trens i tenir clares les opcions sense gluten que ofereix el mitjà ac, traces de gluten, etc.
de transport que utilitzes (avió, tren, vaixell...).
10. Al supermercat, quan els ingredients d’un producte es-
4. En comprar el bitllet, confirma el menú sense gluten tan en un altre idioma, pots utilitzar aplicacions com Google
(si l’ofereix la companyia) i recorda-ho a la companyia el dia Translate per traduir els textos només fent-los-hi una foto
abans. Sempre és millor prevenir! amb el telèfon mòbil.
39 / ESTIU 2019
10 consells per a
Viatgers celíacs
Les persones celíaques o amb sensibilitat al gluten/blat no celí- 5. A la cabina de l’avió recorda que pots portar-hi menjar
aca hem de seguir una estricta dieta sense gluten, cosa que ens sense gluten per a tu. A més, porta un informe mèdic que jus-
fa més complicat viatjar, però res és impossible! La planificaciò tifiqui la malaltia per no tenir cap impediment.
abans de sortir de casa és clau per gaudir del viatge. També hi
ha peu per a la improvisació, però sempre amb seguretat! 6. En cas de contractar el viatge en una agència és indis-
pensable que ofereixi garanties que el servei serà segur per a
1. Per estar ben informat sobre les opcions sense gluten que tu. Pots demanar informació per escrit sobre el procediment
hi ha a la ciutat de destí, contacta amb la nostra Associació que se segueix a l’hotel, al vaixell, etc.
o bé directament amb l’Associació de celíacs de la comunitat
autònoma o del país on viatjaràs (si n’hi ha) i visita la seva web. 7. Si consultes blogs o webs de viatges, comprova que re-
alment són fiables i que no fan recomanacions irresponsables
2. És bona idea fer una llista amb els establiments (botigues, com “en aquest establiment no tenen en compte les traces
restaurants...) que ofereixen opcions sense gluten amb se- però hi vaig menjar bé”.
guretat (facilitats per l’Associació de celíacs pertinent). Pots
marcar en un mapa els establiments aptes per a celíacs que 8. Pots portar menjar a la maleta! Així tindràs provisions du-
estan a prop dels principals reclams turístics de la ciutat! rant el trajecte i en arribar a la ciutat de destí.
3. Abans de començar el viatge, és important que identifiquis 9. És interessant traduir a l’idioma del país les paraules clau
els establiments acreditats als aeroports o estacions de que pots necessitar: sense gluten, no puc menjar gluten, celí-
trens i tenir clares les opcions sense gluten que ofereix el mitjà ac, traces de gluten, etc.
de transport que utilitzes (avió, tren, vaixell...).
10. Al supermercat, quan els ingredients d’un producte es-
4. En comprar el bitllet, confirma el menú sense gluten tan en un altre idioma, pots utilitzar aplicacions com Google
(si l’ofereix la companyia) i recorda-ho a la companyia el dia Translate per traduir els textos només fent-los-hi una foto
abans. Sempre és millor prevenir! amb el telèfon mòbil.
39 / ESTIU 2019
