;
Celiaquía o sensibilidad al gluten/trigo no celíaca
España
Sociedad Española Enfermedad Celíaca (SECC)
Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE)
Asociación de Celíacos de Madrid
Europa
Asociación de Asociaciones de Celíacos de Europa (AOECS)
Coeliac Youth of Europe (CYE)
International Society for the Study of Celiac Disease (ISSCD)
Working Group on Prolamin and Toxicity Analisys (WGPAT)
Enfermedades asociadas a la celiaquía
Asociación de Intolerantes a la lactosa España (Adilac)
Associació de Diabetis de Catalunya (ADC)
Federación Española de Diabetes (FEDE)
Asociación Española con la Osteoporosis y la Artrosis
Fundació Catalana Síndrome de Down (FCSD)
Salud
Canal Salut Gencat – Malaltia celíaca
Consell Consultiu de Pacients de Catalunya
Col·legi de dietistes-nutricionistes de Catalunya (CODINUCAT)
Associació d’Infermeria Familiar i Comunitària de Catalunya (AIFIC)
Associació Catalana d’Infermeria i Salut Escolar (ACISE)
Organización Mundial de la Salud
Agencia española de medicamentos y productos sanitarios (AEMPS)
Col·legi de Metges de Barcelona
Societat catalana de medicina familiar i comunitària (CAMFIC)
Societat Catalana de Digestologia
Societat Catalana de Pediatria
Centre d’Informació de Medicaments a Catalunya
Seguridad alimentaria
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AECOSAN)
European Food Safety Authority (EFSA)
Oca Instituto de Certificacion
Instituto Comunitario de Certificación
Restauración
Federació Intercomarcal d’Hosteleria, Restauració i Turisme (FIHRT)