L’Associació d’Associacions de Celíacs d’Europa (AOECS) llança la ‘Gluten Free Alliance’ (GFA)

L’Associació d’Associacions de Celíacs d’Europa transforma la seva estratègia de seguretat alimentària sense gluten amb el llançament de la ‘Gluten Free Alliance’. El nou concepte es basa en l'herència de la Marca de l’Espiga Barrada, amb 40 anys d’antiguitat i reconeguda internacionalment per identificar productes alimentaris preenvasats sense gluten i segurs. El llançament inclou una nova marca i una actualització de l'estàndard de seguretat alimentària que es requereix perquè els fabricants utilitzin la Marca Espiga Barrada als seus envasos.

• Què és l’Associació d’Associacions de Celíacs d’Europa (AOCS)?

Fundada el 1988 a Barcelona, és una organització sense ànim de lucre que representa a les persones celíaques o amb altres patologies relacionades amb la ingesta del gluten en l’àmbit internacional. És una organització paraigua formada per 40 associacions de pacients celíacs de 34 països diferents d’Europa. L’Associació Celíacs de Catalunya som una d’elles.

• Què és la ‘Gluten Free Alliance’?

El nom Gluten Free Alliance reconeix l'esforç col·lectiu de les 40 associacions de pacients celíacs que formen part de l’AOECS juntament amb la indústria alimentària perquè hi hagi productes sense gluten segurs per a les persones celíaques o amb altres patologies relacionades amb la ingesta del gluten.

"L'objectiu final de l'AOECS és que hi hagi aliments segurs sense gluten a cada taula. Sabem que els consumidors tenen un 80% més de probabilitats de confiar en la seguretat d'un producte sense gluten si duu la nostra marca comercial Espiga Barrada. Volem ser el pont entre els consumidors que necessiten aliments sense gluten i la indústria alimentària”, explica Veronica Rubio, secretària general de l’AOECS.

• Per què es llança un nou concepte?

La nova marca ‘Gluten Free Alliance’ ajudarà a millorar la força i la coherència de l'ús de la Marca de l’Espiga Barrada arreu del món. Augmentarà el coneixement entre els consumidors i les empreses alimentàries i facilitarà que les empreses multinacionals col·laborin amb les estratègies de seguretat alimentària de l’AOECS allà on operen.

• Marca Espiga Barrada: la millora d’una marca registrada amb més de 40 anys d'antiguitat

Una de les modificacions més visibles del nou sistema de marca Gluten Free Alliance és la millora del disseny en paquets de la marca comercial Espiga Barrada, amb més de 40 anys d’antiguitat i reconeguda mundialment. En veure aquest canvi els consumidors entendran més fàcilment la finalitat i l'origen de la marca.

Actualment, hi ha més de 23 mil productes etiquetats amb la marca comercial de l’Espiga Barrada. Fins ara hi havia moltes versions del logotip (diferents colors, mesures...) de la Marca Espiga Barrada i a partir d’ara se seguirà sempre un mateix criteri (disseny, color...), que la farà encara més fàcilment identificable. Aquest canvi farà que els consumidors puguin reconèixer fàcilment els productes sense gluten amb la marca Espiga Barrada a l’hora de la compra, i no només al seu país sinó també quan viatgin a altres països.

El nou disseny estarà disponible pròximament. Hi haurà una transició de 3 anys perquè les empreses que ja tenen llicenciats els seus productes sense gluten amb la Marca Espiga Barrada canviïn al nou disseny. 

• Nova marca, nou estàndard d'aliments sense gluten

El llançament de la Gluten Free Alliance incorpora una actualització de l'estàndard AOECS per a aliments sense gluten. Aquest és un document orientatiu sobre com complir l'estàndard tècnic necessari per obtenir una llicència perquè els fabricants puguin utilitzar la marca comercial Espiga Barrada als envasos dels productes sense gluten. Aquest estàndard substituirà la versió existent durant un període gradual de 6 mesos. El nou estàndard d'aliments sense gluten AOECS esdevindrà obligatori a partir de l'1 de gener de 2023. La versió revisada de l'estàndard AOECS es troba a la pàgina web www.aoecs.org

• Què tenim a veure l’Associació Celíacs de Catalunya amb aquest canvi?

Com hem comentat, nosaltres som una de les Associacions membres de l’AOECS.

Per una banda, formem part del grup de màrqueting de la Gluten Free Alliance de l'AOECS i ens reunim mensualment amb els altres membres del grup per prendre decisions sobre l’AOECS, com el llançament de la Gluten Free Alliance. Hem format part de tot el procés i hem pogut posar el nostre gra de sorra en el disseny del nou logotip de la Marca Espiga Barrada i el llançament.

Per altra bada, des de l’Associació Celíacs de Catalunya atorguem llicències en l’àmbit espanyol a empreses que vulguin certificar els seus productes sense gluten amb el Sistema de Llicencia Europeu de l’Espiga Barrada. És a dir, si una empresa té productes sense gluten i hi vol posar el logotip de l’Espiga Barrada, un dels més reconeguts mundialment, ens pot contactar (info@celiacscatalunya.org) i nosaltres ens encarregarem del procés de llicència.

INSTAGRAM