Actualitat, Investigació, Salut
Category: Investigació
Page 1/2
Els enzims per degradar el gluten: una alternativa en estudi, però també un risc per a les persones amb celiaquia
Suposen un risc per als celíacs els materials biodegradables d’origen vegetal?
La neprosina, un enzim en estudi que podria ser una bona eina per tractar la Malaltia Celíaca
La colitis microscòpica i la celiaquia
El dilema de la introducció de la civada en el tractament de la malaltia celíaca
Treball d’investigació sobre farines sense gluten. Entrevista a l’Adriana P. Hernández, graduada en Ciències Culinàries i Gastronòmiques
Tiroïditis de Hashimoto, hipotiroïdisme i celiaquia, quina relació tenen i com podem tractar-les.
Aliments, Etiquetatge dels productes, Investigació, Salut
El Mètode d’Anàlisi del contingut de gluten en els productes hidrolitzats
