Actualitat, Infants, Projecte Escoles, Salut
Author: Associació de Celiacs de Catalunya
Page 8/11
Desmentint mites sobre el peix de piscifactoria
Tens dubtes sobre l’etiquetatge dels productes sense gluten?
Què hem de tenir en compte els celíacs quan escollim begudes vegetals?
Quina diferència hi ha entre els productes amb el símbol «sense gluten» i els que duen la marca Símbol de l’Espiga Barrada?
Menjar fora de casa, Restauració
Neix el projecte “Espai amb oferta sense gluten”
Marcadors serològics per a la detecció de la malaltia celíaca. Què aporten els marcadors de predisposició genètica? Dra. Carme Farré
Aliments, Etiquetatge dels productes, Investigació
Resultats de l’anàlisi del contingut en gluten (>o<20 ppm) de 265 productes
Desmentim mites sobre alimentació saludable i celiaquia. Entrevista a la dietista-nutricionista Elisenda Vilchez
